黑果枸杞
❶ 黑枸杞子的作用與功效
黑枸杞的功效與作用:黑枸杞味甘、性平,其主要功效有:增強免疫力,抗疲勞;補腎益精,生津止渴;改善血液循環;改善睡眠;養肝明目。
黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養成分,還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。
(1)黑果枸杞擴展閱讀
形態特徵:高可達150厘米,多分枝;堅硬,有不規則的縱條紋,小枝頂端漸尖成棘刺狀,節間短縮,有簇生葉或花、葉同時簇生,在幼枝上則單葉互生,肥厚肉質,頂端鈍圓,基部漸狹,中脈不明顯,花生於短枝上。
花梗細瘦,花萼狹鍾狀,花冠漏斗狀,淺紫色,裂片矩圓狀卵形,耳片不明顯;花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色,球狀,種子腎形,褐色,5-10月開花結果。
❷ 請問黑果枸杞是幹嘛的,有什麼功效嗎
主要是裡面花青素含量比較高,是一種天然的抗氧化劑,能延緩衰老
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野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。經科學檢測,其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素超過藍莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;藍莓含原花青素330~3380mg/100g)。這是迄今為止發現原花青素含量最高的天然野生果實,也是最有效的天然抗氧化劑,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,葯用,保健價值遠遠高於普通紅枸杞,被譽為「軟黃金」。
花青素是一種水溶性的色素,它是植物新陳代謝的產物,在不同的酸度和金屬離子環境中,會吸收日光中不同波長的部分,從而使植物呈現紅色、藍色、紫色甚至黑色。
黑果枸杞
在人體進行正常的生命代謝中,細胞內會產生一些氧自由基。在某些外界因素影響下,比如紫外線照射、抽煙等,體內的自由基數量還會增加。自由基能夠攻擊 DNA、蛋白質、脂肪等。所以,人們認為,體內的自由基是衰老、生病的原因。那些能夠清除自由基或者防止氧化反應發生的物質,就被稱為抗氧化劑。它不是一種物質,而是各種各樣有抗氧化能力的物質的總稱。比如維生素C、E、胡蘿卜素、多酚化合物等等,都是抗氧化劑。
花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍,也是維生素C的20倍,花青素可被人體100%地吸收,服用20分鍾後,血液中就能檢測到,並在體內維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經系統。花青素還能夠增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性。[2]
目前宣稱的黑枸杞的大部分「功效「都是從其富含的花青素抗氧化衍生出來的,並沒有直接的臨床試驗數據。細胞實驗和動物實驗可以給科學家們一些研究的方向,但是並不能作為「功效」的證據。抗氧化劑雖然能夠防止或者終止其他的氧化反應,同時它們自身也有可能被氧化產生有害產物。另一種常見的原因則是,某種抗氧化劑在簡單體系中顯示出了「保健作用」,但是在體內的復雜環境中,還會產生其他的副作用。正負相抵,結果也就很難說。
細胞的抗氧化損傷與許多慢性疾病的發生有關,比如癌症、衰老、心血管疾病等等。因為蔬菜水果對於降低癌症的發生風險有一定作用,所以人們自然想到,花青素是不是抗癌的有效成分。許多人對此進行過研究,也有大量的科學論文發表。一般而言,花青素對於體外培養的癌細胞顯示了很強的抑製作用。針對老鼠等實驗動物,花青素對人工誘導產生腫瘤也顯示了一定的抗性。但是,它是否對人體有效,則缺乏相應的證據。在義大利進行過一些「病例-對照」研究,比較過上千例癌症病人與「情況相似但是沒有得病」的 「對照」的飲食狀況,沒有發現花青素等藍紫色蔬菜中的「有效成分」跟癌症發生有關。
葯用價值
《維吾爾葯志》記載,維吾爾醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療
黑果枸杞
尿道結石、癬疥、齒齦出血等,民間用作滋補強壯、明目及降壓葯。[3]
《四部醫典》、《晶珠本草》等藏葯經典著作記載黑枸杞用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等,且葯效顯著。民間作滋補強壯,降壓用葯。[4]
黑果枸杞保健作用
抗衰老、改善睡眠:抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後,睡眠質量能得到顯著提高。
美容養顏、改善皮膚:可防止皮膚皺紋的提早生成,使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素加以保護,則大約有 85% 的皮膚細胞可以倖免於難。
補腎益精、預防癌症:黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精,黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此,因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑製作用 。
護肝明目、增進視力:醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rho dopsin)的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力,這對於夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環、增強體質:花青素能夠改善血液循環,恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。原花青素被稱為「動脈粥樣硬化的解毒葯」。對於靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病:黑果枸杞還可防治糖尿病,並具有明顯的抗疲勞,保肝,還能抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護心血管系統作用。
❸ 黑果枸杞的功效和作用有哪些
黑枸杞是一種已經走入千家萬戶的保健食品,因為它鮮紅的外衣,近似血色,所以很多人對它的偏愛遠遠勝過其他補葯。《本草綱目》中說黑枸杞能夠「久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。補精氣不足,養顏,肌膚變白,明目安神,令人長壽.」黑枸杞一年四季都可以服用。
❹ 黑果枸杞的功效與作用
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1.看外形:
黑果枸杞果實干皺,濕浸後漿果卵圓形,略扁,長5~8mm。直徑3~5mm。表面紫黑色,具不規則皺紋,略有光澤。果實殘留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。質地柔軟滋潤。種子一粒,長卵形,長3.5~5mm,寬2~3mm,紅棕色或棕褐色,頂端略尖,圓三棱狀,具6條淺縱向凹溝,延伸至中部,基部鈍圓,具十數個類圓形陷窩。氣微,味甜微酸。成品黑枸杞在幹了以後,果柄朝上可以立起來,並且摘掉果柄後的部位是一個很圓、很白的圈,干透後用手一捏的話就成了粉末,這是其它假冒果實所不具備的一些特性。
2.看湯色:
黑枸杞的顏色很濃,並且含有大量的青花素,泡酸性水(礦物質水)成紫色,泡鹼性水(山泉水、自來水等)成藍色。
3.多籽:
黑枸杞的籽是一粒一粒的,和紅枸杞籽一樣,其它假冒產品如唐古特白刺果、小藍莓等都是單核的。
❺ 黑果枸杞什麼功效
黑果枸杞,藏葯稱為「旁瑪」, 為茄科 、茄族 、枸杞亞族 枸杞屬。多年生灌木,具棘刺,漿果球形,成熟後為紫黑色,有很高的光合效率和較強抗逆性,是我國西北特有的抗鹽抗旱野生植物種。分布於新疆、西藏、青海、中亞、高加索和歐洲亦有 。
黑果枸杞味甜多汁,含豐富的維生素、有機酸及糖類,民間常生食或榨汁做飲料;黑果枸杞也具有一定的醫療保健功能,其味甘、性平、清心熱,藏醫用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等病症,並且葯效顯著,被收載於《四部醫典》、《晶珠本草》等藏醫葯經典著作中;《維吾爾葯志》記載,維吾爾族醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、月經不調、癬疥、齒齦出血等病症,民間用作滋補強壯、明目及降壓葯。據現代研究報道,植物多糖具有多方面的生物功效,如抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化、抗衰老等 。
❻ 黑果枸杞的介紹
黑果枸杞,拉丁文名:Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞屬多棘刺灌木,多分枝;分枝斜升或橫卧於地面,白色或灰白色,堅硬,常成之字形曲折,有不規則的縱條紋,小枝頂端漸尖成棘刺狀,節間短縮,漿果球形,皮薄,皮熟後紫黑色,果實裡面含豐富的紫紅色素,極易溶於水,屬天然的水溶性花色甙黃酮類。藏醫用於治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容養顏、月經不調、停經等且葯效顯著。民間作滋補強壯補腎,降壓葯用。被收載於《維吾爾葯志》,《四部醫典》,《晶珠本草》等藏葯經典著作中。黑枸杞是天然鹼性食品,具有調理人體之酸鹼性的作用。
❼ 黑果枸杞功效怎麼用啊
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親,是這樣的,黑枸杞最實用的功效就是延緩衰老、抗癌、明目、滋補肝腎、和提高免疫力,還能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
黑枸杞是「滋補軟黃金」,純天然的滋補佳品,裡面不含任何毒素,可以長期食用。1克有機枸杞相當於10克常規枸杞的功效價值,堅持食用可以感覺到身體明顯的變化。
親,黑枸杞可以直接嚼食,也可以用來泡酒;最佳的食用方法是冷水或者溫水沖泡,溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50—70度水溫最合適;100ml的水需要1g黑枸杞,即15-20粒左右,要是水多,杯子大,那您就按比例多放點,我們的黑枸杞是目前唯一可以沖泡4次的黑枸杞,花青素含量非常高,所以1g比其他黑枸杞的3g的效果更好。
❽ 黑果枸杞作用黑枸杞有啥作用
黑枸杞營養價值:黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、
B2等各種營養成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含),其OPC含量超過藍莓。
因黑枸杞果所含成分水溶性很強,不適宜煲湯,煮粥及泡酒,其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、延緩衰老、預防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤葯物的應用價值。
如產自青海諾木洪的稀牌黑枸杞因為富含原花青素,一般每天3-5克,也可直接嚼著吃,但一定要堅持每天吃一點,才能見效。。
❾ 黑果枸杞食用方法
黑枸杞的吃法:成年人每天3-6克黑枸杞泡水(水溫不要超過60攝氏度),自來水沖泡呈藍色(鹼性水)、礦泉水沖泡呈紫色(酸性水)直接飲用。黑枸杞中的有效營養物質全部浸出,直至水變為白色為止。
❿ 黑果枸杞有什麼作用怎麼吃啊
黑枸杞有抗衰老的功效。多喝其實就是一種保健的功效,能延緩人體細胞組織的衰老,使我們保持年輕的狀態,延年益壽。不過價格也相對貴。