粗老茶

㈠ 那些茶屬於粗老茶

粗老茶就是在夏季節採摘的粗老的茶葉，口感苦澀，它們多為低檔綠茶（粗茶）。換爾言之就是一種廉價的綠茶（老茶）。
細嫩茶葉與粗老茶葉相比，無論是營養成分。還是葯效成分，是有差別的。有的還相當顯著。例如100克的細嫩綠茶，其維生素C的含量可達500毫克左右，而粗老的綠茶。其含量只有50毫克左右。低檔茶（粗茶）正是這種茶葉含有較高的茶葉多糖，它是抑制血糖升高的最佳天然葯物。對於減肥或降血糖效果來說粗茶（老茶）反而勝於價格昂貴的新茶（高檔綠茶）。有降血糖效果的必須是粗老的綠茶。需要注意的是，高溫會破壞茶葉多糖，因而應避免用沸水泡茶。

㈡ 粗老茶什麼類的產地是那的

粗茶有二個概念：1， 粗茶是指採集各種樹木的葉子，如竹葉、柳葉、棗葉、梨葉等，經過加工後當茶喝，人們稱它為粗茶。2. 另外，嚴格地說「粗茶」是指較粗老的茶葉，與新茶、幼茶相對。

㈢ 粗老茶的降血糖

細嫩茶葉與粗老茶葉相比，無論是營養成分。還是葯效成分，是有差別的。有的還相當顯著。例如100克的細嫩綠茶，其維生素C的含量可達500毫克左右，而粗老的綠茶。其含量只有50毫克左右。低檔茶（粗茶）正是這種茶葉含有較高的茶葉多糖，它是抑制血糖升高的最佳天然葯物。對於減肥或降血糖效果來說粗茶（老茶）反而勝於價格昂貴的新茶（高檔綠茶）。有降血糖效果的必須是粗老的綠茶。需要注意的是，高溫會破壞茶葉多糖，因而應避免用沸水泡茶。

㈣ 粗茶葉是什麼茶葉

粗老茶就是在夏季節採摘的粗老的茶葉，口感苦澀，它們多為低檔綠茶（粗茶）。換爾言之就是一種廉價的綠茶（老茶）。
細嫩茶葉與粗老茶葉相比，無論是營養成分。還是效成分，是有差別的。有的還相當顯著。例如100克的細嫩綠茶，其維生素C的含量可達500毫克左右，而粗老的綠茶。其含量只有50毫克左右。低檔茶（粗茶）正是這種茶葉含有較高的茶葉多糖，它是抑制血糖升高的最佳天然物。對於或降血糖效果來說粗茶（老茶）反而勝於價格昂貴的新茶（高檔綠茶）。有降血糖效果的必須是粗老的綠茶。需要注意的是，高溫會破壞茶葉多糖，因而應避免用沸水泡茶。

㈤ 什麼是粗茶葉哪裡有賣的

你說的是粗老茶葉用涼開水泡來喝的那種嗎？
如果是的話，只要茶葉都行。隨便找家茶葉店都可以的。
效果喔聽說是不怎麼樣的。

㈥ 喝老茶對身體的好處有那些

老茶就是廉價的綠茶，其對身體的好處有以下幾個方面：

1、抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

2、防輻射

對於生活緊張而忙碌的人群來說，抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。

㈦ 普洱茶熟茶如何辨別年份

1、1-3年的熟茶，相當容易判別。堆味、湯色較重，是這一時期的主要特徵。正常發酵工藝的普洱茶，如果堆味不明顯，湯色較透，只是表明在出廠前，商家已經經過了一定時間的陳化。

2、3-7年以上的普洱茶，是品質較好的普洱茶了。3年內喝，確實有個問題，許多人都覺得容易上火。3-7年的普洱茶，堆味基本可以忽略；茶湯清澈，經過醒茶後，基本無雜味，部分會有輕微陳香味。

3、7-15年的熟茶。這個時間段的熟茶，通常主要根據陳味的輕重來判別。等級較高的茶，如宮廷級會出現荷香，粗老茶做的會出現棗香或者中葯香。湯色透亮是必須的，玫瑰紅如同紅酒。

(7)粗老茶擴展閱讀：

普洱貯藏的方法：

1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽台上。要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，周圍環境不宜有異味，否則茶葉會變味。因此，不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里。

2、恆定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不需刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度即可，最佳是長年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論何時，普洱茶都不可被太陽照射，在陰涼處為好。

㈧ 普洱茶怎麼泡有什麼功效

普洱茶沖泡基本步驟：
1.備具：准備好茶具及普洱茶
2.溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉；
3.投茶：將普洱茶小心置入壺中。
4.潤茶：沖入約茶具容量 1/4 的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉；
5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。
6.分茶：頭道。倒沸水沖泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中，溫了就可以喝了。
a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間，否則燜熟茶葉不好。
b. 普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以後再喝。
c. 茶葉的浸泡時間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。
普洱茶的功效：
1.普洱茶茶性溫和，不傷胃;普洱茶是有科學根據的保健飲料，普洱茶易沖泡，操作平易隨和;普洱茶保存容易，茶性轉換富變化，普洱茶是「可以喝的古董」。———《普洱茶譜》
2.普洱茶為茶中之茶，暖胃，解脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。———《普洱茶》鄧時海著
3.減肥降脂 防止動脈硬化，茶多酚能夠明顯抑制體內膽固醇、甘油三酯(均為血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從體內排出，還能改善毛細血管壁的彈性。因此，對防治動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。
4. 防治冠心病 據統計資料表明，不喝茶的冠心病發病率為3.1% 偶爾喝茶的降為2.3%，
常喝茶的(3年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多酚在煎煮過程中不斷的氧化形成茶色素進動物體外試驗均提示有顯著的康寧、促進纖溶、抗血栓形成等作用。
5.降壓高血壓
指收縮壓或舒張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關系也十分密切。降壓，即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚改善毛細血管的功能及兒茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑製作用等，都能直接降低血壓。
6.抗衰老
人體中脂質在氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有抗氧化作用的化合物，如維生素C與E能延緩衰老，而且茶多酚還起重要作用。另外，茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老
功效。
7.助消化 茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。
8.抗癌
茶葉抗癌是泛指各種惡性腫瘤的防治作用，我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體體內、體外試驗，大量數據的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質能抑制某些能活化到致癌物的酶系，而且還可和親電子的最終致癌代謝作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發和促成，使最終致癌物質的數量減少。經大量的人群比較，也證明飲茶者的癌症發病率較低。綠茶中的化學成分還可以使一個在發展癌症過程中的重要分子停止運作。這意味著綠茶的抗癌能力要比科學家猜測的還要強並更加多樣化。多糖類則主要是間接地通過增強機體的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞的目的。
9.解酒 茶之解酒，因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素c做催化劑，飲茶，可以補充維生素c，有利於酒精在肝臟內分解。另一方面，茶葉中咖啡鹼的利尿作用，使酒精迅速的排出體外，而且，又能興奮因酒精而處於抑制狀態的大腦中樞，因而起到解酒作用。
10.利尿 現代研究表明，由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼通過擴張腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機制，從而起到明顯的利尿作用。

㈨ 什麼是粗老茶

中國年產成品茶約60萬噸，其中粗老茶約10萬噸。而隨著人民生活水平的提高，粗老茶愈來愈無人問津，大量積壓庫存最終只能將其用作肥料或燃料造成自然資源的大量浪費。近幾年來茶多糖的提取及葯理作用研究表明，利用粗老茶葉資源作原料提取茶多糖，不僅有利於茶葉資源的充分利用，提高經濟效益，促進茶葉發展，而且對預防疾病促進人類健康都有重要意義。
多糖廣泛存在於動物細胞膜、植物和微生物細胞壁中，是構成生命的四大基本物質之一。多糖因其具有多種生物活性而越來越受到人們的關注。目前已經或正在開發的植物多糖有人參多糖、枸杞多糖、魔芋多糖、黃芪多糖、天冬多糖、板蘭根多糖婦貞子多糖、茶葉多糖、紫菜多糖等十餘種。
然而在天然植物中多糖體高含量的植物，大都是人參、大麻、靈芝等中草葯，價格昂貴，而且資源有限。於是國內外開展了從中低檔茶葉中提取茶葉多糖應用於食品、醫葯等領域的研究。
茶葉多糖（茶多糖）通常是茶葉中茶類、果膠、蛋白質等組成的一類復合物，約占茶葉干物質的20%。
茶葉原料的老嫩程度對茶多糖含量的影響很大，並表現出隨茶葉粗老程度的遞增，茶多糖的含量增加。
茶多糖分離提取後所做的葯理實驗證明，茶多糖具有明顯的降血糖、增強免疫功能，促進單核巨噬功能，增強集體自我保護及抗輻射等諸多作用。由此可知，民間選用粗老茶治糖尿病與粗老茶中含較多的多糖有更為密切的關系。kenichii用超濾法制備出多糖供糖尿病人飲用，4周後所有的患者已好轉，這也證實多糖是治療糖尿病的有效成分。
經葯理實驗，茶多糖進入人體後，可抗凝血、抗血栓、降血糖、降血脂、延緩衰老，並可在短時間內增強肌體的非特異性免疫能力，防治糖尿病和甲狀腺肥大，還可有效地抗輻射，改善造血功能和保護血相等，茶多糖優異的葯理性能，決定了它在醫葯、食品和食品功能添加劑等領域具有廣闊的開發應用前景。
利用茶多糖的防輻射和調節人體免疫功能的特性，可望開發成抗輻射飲料、防曬護 膚品及各種營養保健食品等。並可支隊長期在帶輻射環境下工作的人員，比如核電站、醫院x光透射室等工作人員，研製開發出各種預防職業病的飲料、保健品，以及放療輔助葯品等。
因茶多糖具有抗凝血、血栓、降血糖、血脂等作用，能治療和預防糖尿病。因此可研製開發各種相應的口服含片、復方膠囊、葯品糖衣等，也可進一步提純成單體多糖，有針對性地製成針劑治療和預防糖尿病及其他中老年疾病。
中國農業科學院茶葉所與江蘇金市神葉飲料公司共同開發了「神葉降糖茶」，19 96年獲衛生部保健食品批文，臨床使用表明，對ⅱ型（非胰島素依賴性）糖尿病有顯著療效。
另外，因茶多糖對心血管系統的調節作用（降血壓、減慢心率、耐缺氧、增加冠狀動脈血流量等），研製各種治療心血管疾病（如冠心病等）的葯品，也可用作高原反應綜合症的常備中葯、急效救心丸的副配方等等。同時，有望開發運動型的保健飲品。
因茶多糖具有預防及保健功能，可將其添加到糖果、糕點等休閑食品中，讓人們在休閑的同時進行食療，也是目前食品添加劑的一種市場趨勢。

㈩ 腸胃不好可以喝粗老茶嗎

粗老茶就是在夏季節採摘的粗老的茶葉，口感苦澀，它們多為低檔綠茶(粗茶)。換爾言之就是一種廉價的綠茶(老茶)。市場上最熱銷的是一款 山香名飲 高山粗老茶。採摘自原生態無污染的高山茶園,口感更加好喝,茶多糖的含量也更加高,降糖效果更加好。
高山粗老綠茶治糖尿病，茶葉中含有的糖類具有降低血糖的作用，將粗茶葉10克，洗凈，浸泡在涼開水中5小時，分三次飲用，連續一個月左右，能使血糖穩定在正常范圍。
合理飲用粗老茶對治療糖尿病具有顯著地輔助作用，粗老茶具有降血糖的神奇功效。