越光米

❶ 誰知道越光米的營養價值

日本製造的的4斤一袋 188的 198的都有
中國製造的6斤還是8斤一袋 30來塊錢

❷ 越光米的引入中國

中國於2003年2月因對檢疫問題禁止了日本大米的進口，在此之前也不過每年從日本進口大米數噸而已。後在日本方面努力下得到恢復，2007年7月，中糧集團進口了日本新瀉縣產的「越光」和宮城縣產的「一見鍾情」，共24噸，分別在北京和上海市場投放，每公斤售價99元，不到一個月時間就銷售告罄，時被稱為天價大米，一度引起轟動，也引發了媒體消費者對「越光」米的關注。
《河南商報》記者王海聖采訪原陽縣農科所所長李興啟時意外獲悉，原陽縣農科所曾引種了日本「越光」大米，因不理想，兩年後將之淘汰。李興啟說：「10年前，也就是20世紀90年代中後期，我們農科所引種過日本大米，就是這次進入中國市場的「越光」牌。「越光」米在日本被稱為品質最好的大米，屬一年一產。當時，農科所引種了10畝做試驗，但到生長後期，「越光」就會生病，表現是『生紅銹』，每畝產量約為500公斤。第二年再種，仍是如此。」李興啟將其總結為種植環境不適合「越光」的生長。2008年2月底，中糧集團進口的40噸新潟縣產「越光」和10噸宮城縣產「一見鍾情」投放廣州市場，價格不變，分別是每袋（2公斤）198元和每袋（2公斤）188元。
因「越光」稻種對種植環境的要求很高，出米率較低，目前以遼寧省丹東東港地區種植的「越光」品質最為優質（因與日本原產地新瀉縣處於同一緯度加之由鴨綠江灌溉而生）。另外，在山東省魚台縣等地也有種植。 但日本原產的「越光」口感偏糯，而國產的「越光」米口感更有韌勁，煮食之前則需要一段時間的浸泡，更適合中國人的口感需求。

❸ 越光米 是什麼地方產的

越光米 不是因為在 某個地方出產 而得名 而是一種特別的品種 這種米 最適合用在 蒸米飯 做壽司 因此在日本有大量的種植 東南亞一帶 也有種植 我國東北 也已經引進 我吃過越光米做的米飯 和壽司 比普通的大米 做出來的 要香很多 米粒飽滿 晶瑩剔透 嚼勁十足

❹ 越光米的介紹

越光（日文片假名：コシヒカリ），是一種日本大米的商標及同種水稻的品種。越光米在日本廣為栽培、家喻戶曉，是高級大米的代表之一。而其中又以新瀉縣魚沼市出產的越光米最負盛名。越光米的口感香糯、柔軟且味道上佳，而價格也相對較高。

❺ 越光米的歷史

越光米的歷史始於1944年的新澙縣農業試驗場，但時值二戰期間，育種事業被迫中斷。1946年雜交實驗在福井縣繼續，並於1953年正式在新澙縣和千葉縣開始種植。因為福井

與新澙同屬日本古代律令制的越國地域，所以在1956年被正式命名為「越光」。越光的水稻耐高溫，不易出現穗發芽，米粒顆粒均勻、飽滿、膠質濃厚、色澤晶瑩透亮。因此在日本全國推廣開來，1979年以來連續維持日本播種面積首位的記錄，2005年的播種比率為38%。
進入2000年代，對稻瘟病抵抗強的一系列品種相繼開發成功，統稱為「越光BL」。自2005年起，新澙縣種植的大部分品種皆為「越光BL」。
日本穀物檢定協會評出的最高級「特A」越光米的產地主要集中於新澙縣，福井縣，山形縣的內陸地區，福島縣的會津，群馬縣的北毛，長野縣的東信以及山梨縣的峽北等地。這主要得益於弱酸性土壤，軟水及較大的晝夜溫差。在鹿兒島縣、宮崎縣等南部地域也可以作為早稻栽培。

❻ 日本越光大米

是日本進口的大米還是中國製造的越光米?
日本製造的的4斤一袋 188的 198的都有
中國製造的6斤還是8斤一袋 30來塊錢

❼ 日本大米中的越光米為什麼會有「世界米王」的美譽

日本越光米源來自日本新瀉，素有「世界米王」的美譽，又有「白雪米」、「不用配菜的米飯」的美稱。該米顆粒均勻、飽滿、膠質濃厚、色澤晶瑩透亮。食用前，未曾近品已聞其香，食用時口感筋道，回味悠長，無需配菜，也能品出米飯的香甜。其味道非常好，價格也相對昂貴。

這是經過多年的努力，用心血開發出的全日本公認味道最好的品種。在稻米產地新潟，說大米是人們生活的中心並不為過。新潟人敬奉稻米,形成了其獨特的飲食文化。深受男女老幼喜愛的吃法-「飯團子」最適於品嘗大米的風味。特別是因越光米涼吃也能品味到米的醇香，所以越光米飯團子成為日本全國從方便店到高級料理店的上選。利用大米烹制的鄉土料理，米香怡人。

❽ 日本天價米為何叫越光米

命名為「越光」的原因是因為原產地福井縣與新潟縣在古代稱為越州，「越光」即意謂著「越州之光」，代表對於培育出此種優秀稻米的自豪。

❾ 大食品網的越光米是不是也是五常大米呢

越光米本來是日本稻米的一個品牌， 20世紀90年代中後期，中國引種過日本大米，「越光」米在日本被稱為品質最好的大米，屬一年一產。當時，引種了10畝做試驗，「但到生長後期，「越光」就會生病，表現是『生紅銹』，每畝產量約為500公斤。第二年再種，仍是如此。」總結是「有毛病」。（種植環境不適合「越光」的生長）。因「越光」稻種對種植環境的要求很高，目前僅丹東東港地區種植的「越光」品質最優質（因與日本原產地新瀉縣處於同一緯度加之由鴨綠江灌溉而生）但日本原產的「越光」口感偏糯，而中國產的「越光」口感更有韌勁，更適合中國人的口感需求。所以越光米不是五常大米，不過它的品質是不低於五常大米的。

❿ 越光米的簡介

越光米的品牌下包括「越光」及由其雜交而出的「越光BL」等一系列水稻品種，其稻穗飽滿，但易倒伏，對稻瘟病的抵抗性較弱。