山東速成雞

❶ 說了多少次了，KFC不能K。看上海台的報道，速生雞。

如果雞生病不用抗生素恐怕會全軍覆沒。既然抗生素對人體有害人們為什麼還要製造它。

❷ 山東鄉盛五香雞是速成雞嗎

是沒有速成雞的，那種激素吃幾天雞就死了

❸ 山東六和集團有限公司的速成雞

2012年11月23日，媒體曝光了山西粟海集團養殖的一隻雞從孵出到端上餐桌，只需要45天，是用飼料和葯物喂養的，而粟海集團正是肯德基與麥當勞的大供貨商。肯德基迴音「45天速成雞」：僅占雞肉采購量1% 。
一場由「速生雞」「葯雞」安全問題引發的輿論熱潮至今已經持續很長時間，不但無停息，反而在多番爭論和媒體深挖之後，曝光了肯德基的供貨商山東六和和盈泰公司濫用抗生素和抗生素殘留超標等黑幕。
針對近日有媒體報道六和集團雞類產品濫用抗生素一事，六和集團2012年12月28日晚間在其官網發表聲明，承認下屬平度冷藏廠對原料質量把關不嚴、存在違規幫農戶填寫養殖記錄等收購環節管理缺陷問題，並向廣大消費者以及社會各界表達深深的歉意。六和集團還表示將投入1億元專項整改資金。

❹ 速成雞事件是什麼誰能給我詳細的說一下呢謝謝大家了。

12月18日，央視報道稱，肯德基與麥當勞的供應商六和集團采購的肉雞濫用抗生素等葯物，其中，抗生素多達18種，不少抗生素屬於違規添加，並且還會使用違禁的激素類葯物地塞米松。另外，供應商從采購肉雞到肉雞進入百勝集團物流倉庫，並未發現有檢測過程。
另據報道，肯德基和麥當勞18日晚都對「抗生素速成雞」一事發表聲明，肯德基說，一定積極配合相關政府部門檢查，如有發現供應商有違規問題，將嚴肅處理；而麥當勞則表示，麥當勞的雞肉產品遵守嚴格的食品品質標准，且符合政府相關標准。
上海市食安辦表示，已著手對相關事實進行調查核實。此外，山東已組4個督察組分赴青島、濰坊、臨沂、棗庄四市進行督導調查。
很多網民表示，「速成雞」事件要有一個明確的說法，消費者的知情權應得到尊重，如確實有問題應問責。
「速成雞」引擔憂
網民「鄭風田」質問：隨著農業規模化養殖模式的壯大「速成雞「速成豬」等進入餐桌。農民傳統養雞要半年乃至一年才能長成，速成雞僅需40多天。而為了維持雞的快速生長，增肥劑、抗生素等就有可能出現濫用。這樣來的「速生肉」你還敢吃嗎？
有網民說，「速成雞」就像白酒里的塑化劑、奶粉里的三聚氰胺，累積的健康風險，是實實在在存在的。
網民「乾羽」說，「速成雞」質量如何？速成可能意味著質量的縮水和折扣，而以飼料和葯物喂大的「速成雞」到底有無質量問題？
應尊重消費者知情權
市場經濟的發展給了消費者愈來愈多的選擇權，知情權的擴大也是成熟市場經濟體的題中應有之義。網民疾呼，消費者知情權不能被漠視，透明化商業模式亟待加強。
網民「鄭風田」說，透明化生產是食品安全的一大趨勢，應讓更多的生產環節變得透明，以消除消費者疑慮及恐慌，滿足消費者知情權。
網民「乾羽」說，面對「速成雞」的不斷發酵，我們不禁要問：即使「速成雞」是安全的，也並不意味著公眾的消費權得到了充分體現和尊重。商家應將商品信息告訴消費者，讓消費者做出自由選擇，這才是市場經濟中對消費者尊重的體現。
監管難推責
不少網民指出，食品領域出現的邊界不清、職能交叉和監管盲區等問題，凸顯了問責的無力。網民表示，監管部門應嚴格執行標准，對食品進行認真檢測，確保消費者的健康安全。
署名「楊飛」的博客說，「速成雞」等問題食品之所以能一而再再而三地挑戰大眾的容忍底線，是食品安全背後問責的無力。沒有問責，監管就形同虛設。為杜絕此類問題食品的再度出現，首要的是要求監管部門潔身自好，其次應盡快完善各項監督制度，讓消費者盡可能地參與其中。
網民還表示，嚴苛的標準是執行有效監管的基礎，也是檢驗檢疫制度得以嚴格實施的關鍵。署名「唐螂」的博客說，如沒有一個明確的標准，根本談不上對生產和市場的約束。現今最大的挑戰是：現實中的食品安全焦慮，遇上了可執行標准與管控體系的缺位「速成雞」所面臨的尷尬，折射出在食品監管上標准不明確的尷尬。期待監管部門能盡快研究出真正可實行監管的標准。(於璐)

❺ 山東哪家企業因為「速成雞」時間一下子燒掉了4萬套種雞

六和

❻ 速生雞是怎麼回事

抗生素催生的

❼ 速成雞的事件影響

消息發出後，立即引發了網友的熱烈討論。微博網友Charles_張馳表示，老家鄰居就是這樣養雞的，他們從來不吃自己養的這種速成雞。另一網友章一豐則說，想起了前幾個月看的一部紀錄片《食品公司》，裡面有關養殖部分的介紹大概與之相似。當企業供給不能滿足市場需求的時候，在利益最大化的誘導下，必然採取一些急功近利的手段。
央視早新聞再度曝光了山東滕州等地白羽雞養殖戶違規使用多種抗生素以及違禁激素葯物催長白羽雞的新聞。更令公眾感到不安的是，國內知名肉禽產品供應企業山東六和集團，擁有肯德基等知名連鎖餐飲品牌的百勝餐飲集團均捲入此次風波。
速生雞-禽養殖業的揠苗助長，速生雞成為街頭巷尾熱議的對象。確實，從孵出到上桌的生命周期被精簡為45天，如此揠苗助長，著實讓人擔心這種違背正常生長規律的速成雞究竟是個什麼東西。食用速生雞對人體究竟又有多大的危害呢？在媒體對商品肉雞市場的報道中，出現了這樣的描述：「（肉雞）從孵出到端上餐桌只需45天。」這個時間描述在網上引發一片質疑，成為網路爭議的焦點：「45天也太快了吧！速成雞真能安心吃嗎？」媒體報道中還引用飼料廠工人的話，稱「飼料配了葯，對人體肯定有害」，據說連周邊的蒼蠅都能毒死。肉雞長得這么快，真的是靠「毒飼料」喂出來的嗎？
六和集團平度公司停業待查
肯德基稱了解肉雞養殖現狀
公開資料顯示，2011年飼料龍頭企業新希望全資收編山東六和集團有限公司，此後變更為新希望六和股份有限公司。根據更名前的山東六和集團歷史資料介紹，該公司是雙匯、麥當勞、肯德基等知名加工、餐飲企業是六和禽肉產品的主要采購方，冷凍分割雞肉產品曾受到采購地政府的最高認證。
電新希望六和股份有限公司，相關工作人員表示公司內部管理層對於媒體違規「速生雞」報道十分重視，也正在配合相關的調查工作，調查結論尚未出爐。
根據央視跟蹤報道，2012年12月一家名為山東六和集團平度食品有限公司的企業已經被責令停業並接受執法部門檢查。據介紹，該公司主要負責收購屠宰附近養殖戶出欄白羽肉雞，並在加工後通過冷鏈運輸至上海。
作為終端銷售企業，此次被曝光的中國肯德基公司也發布了聲明。這則聲明首先表明肯德基充分了解中國肉雞養殖行業的產業發展模式和現狀，要求供應商對養殖、屠宰環節實施嚴格的管理和自檢措施，並且肯德基方面也設置了多道關卡以確保食品安全。另一方面也坦言國內確實有個別肉雞企業在把關環節有所缺失。聲明同時指出根據汰弱留強原則，2012年8月起肯德基已經停止向前供應商六和集團采購雞肉原料，同時肯德基上海物流中心正在配合相關政府部門的檢查。
從上海市食品葯品監督管理局獲悉，該部門已於第一時間組織監督員對百勝餐飲集團上海物流中心產品進行抽檢，全面檢查其來源和自檢情況，相關檢測正在進行。上海市食監部門報告，2012年共抽檢450件禽肉樣品，19件抗生素超標，均已查處，但未檢出激素。

❽ 速成雞的其它

盡管前日山西省農業廳對肯德基供應商栗海集團的最新調查結果顯示，肉雞45天出欄屬正常並表示產品合格。但是，《每日經濟新聞》在河北承德、秦皇島、山東昌邑等地持續多日的實地調查發現，肯德基所用原料45天「速成白羽雞」，從雛雞進入雞場，到肉雞出欄屠宰，多個環節暴露出安全隱患。
《每日經濟新聞》調查發現，在肉雞流入市場至關重要的動物檢驗檢疫程序中，部分地區甚至存在「走過場」的情形。更讓人觸目驚心的是，在河北、山東等地，甚至花錢就能買到動物檢疫合格證明。

央視曝光了山東部分養雞場使用違禁葯物催肥速生雞，未經檢驗直供上海的肯德基和麥當勞餐廳，再次觸動公眾在食品安全領域的敏感神經。對此，肯德基與麥當勞於今日下午相繼發布聲明澄清此事。
據央視報道，生產「速成雞」的養殖場，採取24小時照明並餵食激素，30克的小雞在40天內長能到6、7斤。為避免雞死亡，「速成雞」至少要吃18 種抗生素。而這些抗生素雞、激素雞在沒有經過檢驗檢疫的情況下，被山東六和集團收購，每月約40噸這樣的肉雞供應到肯德基。眼下，六和集團平度公司已停業接受調查。而作為肯德基麥當勞雞肉供應商的山東盈泰集團，也存在違規行為。 「速生雞」事件最終等來了百勝的道歉，但也僅僅只是針對此前相關負責人在接受央視采訪時發表的不妥當言論致歉。而六和的母公司新希望[12.36 -0.08% 股吧 研報]集團也首度發聲，向消費者道歉。
在肯德基官網上的《關於近日公眾關切的相關問題的說明》中，百勝承認「曾發現供應商六和集團有幾個批次樣品葯殘超標」。對於停用六和雞，百勝表示是「考量其質量管理能力等綜合因素而全面終止了六和集團的供應商資格」。
百勝在說明中稱，2012年12月19日百勝相關部門負責人接受采訪時的不妥當言論引發了社會誤解，百勝在此澄清並誠摯道歉。百勝方面表示，相關人員在接受采訪中提到檢測經費的說法不完整，嚴重誤導了公眾。實際上，百勝按實際檢測項目支付檢測費，從未向上海市食品葯品檢驗所和上海食品葯品監管部門支付過任何其他費用。
此外，山東六和的母公司新希望也於昨天發布公告，對公司下屬企業在此次事件中的失職行為向消費者深表歉意，這也是事發以來新希望首次發布公告。
此次被曝光收購農村養殖戶白羽肉雞把關不嚴的企業為新希望子公司山東六和集團下屬企業平度冷藏廠。昨天，新希望在公告中表示，已對相關人員進行停職審查，將根據調查結果，從重從嚴處理，對采購環節把關不嚴的直接管理人員予以開除處理。 「葯雞」事件仍在發酵。2012年12月28日，肯德基母公司——百勝餐飲集團（下稱「百勝」）終於表達歉意，不過這份道歉並不是針對消費者發出的，而是針對此前相關負責人在接受央視采訪時發表的不妥當言論致歉。百勝集團同時承認曾發現六和幾個批次樣品葯殘超標，但沒有「瞞報」意圖。值得注意的是，一度沉默的麥當勞之後承認：山東六和和盈泰公司（下稱「六和」）是其二級供應商。
肯德基「道歉」
2012年12月28日，掛在肯德基官網上的《關於近日公眾關切的相關問題的說明》中，百勝承認曾發現供應商六和集團有幾個批次樣品葯殘超標，「基於此，2011年百勝停止了主要問題工廠臨沂工廠的供貨資格；2012年百勝對六和集團旗下其他工廠供應的產品進行了9次抽檢，結果均合格，但考量其質量管理能力等綜合因素而全面終止了六和集團的供應商資格」。與此同時，百勝認為「鑒於目前國家相關法律、法規沒有規定要求企業向政府呈報自檢結果和向社會披露自檢結果，因此百勝沒有『瞞報』的意圖」。
麥當勞「招供」
另一主角，麥當勞方面在輿論重壓下也改口承認：山東六和和盈泰公司是其二級供應商。麥當勞中國總部公關經理在接受東方衛視和福建衛視采訪時表示：「六和是我們的二級供應商。我們不從他們那裡直接進貨。質量控制是通過一級供應商來控制。至於二級商品哪裡來的，這個沒有辦法深究。」
麥當勞還表示，他們會對每批次雞肉產品進行監測，至今沒有查出六和供應的雞肉抗生素超標問題，不過檢測項目不包括激素，而他們從12月18日開始已經停用從六和采購的雞肉產品。
值得注意的是，速成雞事件曝光後，與頻發聲明回應的肯德基相比，麥當勞一直很低調，此前只對外發表過一次聲明，稱「麥當勞所使用的每批次雞肉都經過第三方獨立實驗室檢測且確認合格，我們的雞肉產品遵守嚴格的食品品質標准且符合政府相關標准」。在這則惟一的聲明中，麥當勞並未提到供應商的身份。
不過，與肯德基直接采購原料不同的是，麥當勞是通過代理商間接采購原料，即由其一級供應商福喜食品有限公司（下稱「福喜」）采購二級供應商六和集團的雞肉，由此到達了麥當勞的餐桌上。
據了解，當前麥當勞一級供應商有三家，即福喜、銘基食品有限公司（下稱「銘基」）和歐聖實業（福建）有限公司，其中，福喜和銘基沒有自己養雞，而是直接進行收購。
「通過一級供應商對二級供應商進行監管，其實對於麥當勞來說就相當於設立了一個隔離牆，一旦二級供應商出了問題，麥當勞可以說這是一級供應商的監管失職，撇清自己的責任。」江蘇諾法律師事務所律師吳俊鋒在接受《國際金融報》記者采訪時表示。
對此，博蓋咨詢董事總經理高劍鋒表示，通過一級供應商對二級供應商進行監管，有一個所謂防火牆的概念，但是從供應商體系來講，重要的原材料供應商都是屬於需要公司管理體系內的，不代表不直接與麥當勞交易就沒有責任。
養雞模式待整改
值得注意的是，除了肯德基、麥當勞以外，包括必勝客、北京吉野家、貝爾蒙等越來越多使用速成雞的快餐品牌涉及此事。
中國畜牧業協會副秘書長、禽業分會秘書長宮桂芬表示，雞肉的食品安全控制是一個貫穿雞肉養殖、飼料生產、屠宰加工、物流倉儲直到消費者餐桌的全程式控制制體系。任意環節出現問題均可能造成重大食品安全事件。
吳俊峰認為，此次速成雞事件對於行業來說是短期利空、長期利好。「和三聚氰胺事件一樣，行業潛規則曝光之後短期內需求可能受到影響，但長期是利於行業良性發展的。」

❾ 2012年12月18日，央視曝光了山東部分養雞場使用違禁葯物催肥「速成雞」，並未經相關檢測直供上海的肯德基