光明牛奶質量怎麼樣
A. 光明牛奶質量怎麼樣
三聚氰胺事件發生之後,許多人都為光明牛奶捏了把汗:最近才出現加快增長勢頭的老牌乳業國企,能否應對這場瞬息萬變的危機呢?但事後人們發現,盡管光明牛奶在這場危機中受到了影響,但受傷並不深。到了09年初,光明乳業的銷售業務不但完全恢復,而且開始有所增長。
光明乳業股份有限公司總裁郭本恆指出企業之所以能夠在較短的時間內得到恢復與企業的品格息息相關。因為,企業的品格決定了消費者的口碑,消費者的選擇決定了企業能否渡過難關。郭本恆還指出我們的企業標准比國家標准嚴得多,在奶源的管理上有這自身獨特地招數。光明牛奶已將拒收散奶的"奶源革命"逐步全國擴展到了全國,並用"身份證"來管理奶牛。通過身份證的數據管理,牛奶養殖的經營者很難人為地造假增加產量,因為每頭奶牛每天的信息都有記錄,系統自動生成各種項目的自然曲線,如果奶量突然增加或減少、蛋白質含量突然升高或各種指標比例出現不合理的波動,曲線就會出現異常拐點,提示管理人員去核查實際情況並採取整改措施。此外,光明牛奶還按照歐盟標准自行制訂了質量標准檢測,在乳製品中檢測抗生素、黃麴黴素、亞硝酸鹽等。
光明品牌已經走過了她50多年的發展歷程。為消費者提供安全、新鮮、營養、健康的乳製品是全體光明人的責任和追求。目前,光明新鮮牛奶、新鮮酸奶、新鮮乳酪的市場份額均位居全國首位。
B. 光明的鮮奶怎麼樣
一般,三元伊利還可以,我就是做這些檢測方面的,經過檢測,國內,三元的奶最好。我是學食品安全與營養的,就我所了解來說,目前中國液態奶質量問題比較嚴重,中國國內的液態奶在歐盟都是要倒進下水道的。平時多喝一些酸奶比較好的,有條件的話吃一些乳酪。就營養價值來說,乳酪>酸奶>液態奶>奶條之類。奶條之類的是質量最不好的奶製成的。奶,達到一定標准才能製作酸奶,而乳酪對於牛奶的要求更高,所以中國的乳酪目前都是與國外合資,從國外引進奶源。我於08年去過天津武清一個奶源基地,衛生隱患很大,據了解,只有伊利三元不在那裡取奶,而且伊利會自己派人親自檢查,伊利的質量也是可以的,相反,蒙牛並沒有這樣的責任感,讓我當時還是有些感觸。做食品就是做良心,忽視了食品安全,一味謀利就是失掉良心!
C. 光明牛奶怎麼樣
純牛奶也叫常溫奶或超高溫滅菌奶,保存期間能長達45天到6個月。這種奶是採用130~150℃超高溫滅菌後灌裝的。這種消毒方法不僅對鮮奶中的生物活性物質和大部分維生素造成一定程度的破壞,還會使容易被人吸收的鈣離子與因高溫滅菌而產生的大量酪蛋白膠束結合,形成不易被人吸收的絡合物。純牛奶保質時間長,但卻是以營養大量損失為代價的。
鮮牛奶又稱巴氏殺菌奶,保質期為7天左右。因為鮮牛奶中蛋白質、乳鈣、維生素等營養成分保全率大大高於純牛奶,是活性營養成分保全率最高的牛奶。近日,光明推出高品質鮮牛奶,它最大的特點是鮮活蛋白含量高,鮮活蛋白高的牛奶不但香濃醇厚,而且營養價值更高。
所以鮮牛奶比純牛奶價值高
D. 光明乳業怎麼樣,牛奶的品質如何
致優全鮮乳 光明優倍高品質牛奶 給我的感覺都是鮮奶嘛 沒啥區別 這有啥光明致優全鮮乳,顛覆傳統工藝,全新膜過濾技術,營養全保留!
E. 光明乳業怎麼樣牛奶的質量可信么
據我了解光明乳業牛奶目前市場挺大的,購買的顧客也很多,在中國牛奶行業做了很多年,假如想買一些放在家裡,可以放在冰箱里進行保鮮,這樣營養和口感都能保持
F. 光明牛奶的質量如何有什麼系列的
國內牛奶品牌中,光明是比較大的企業,質量還是挺不錯的,因為孩子比較喜歡喝酸奶,所以專門選了光明的莫斯利安,這是它的系列之一,這款酸奶口感不錯,常溫酸奶也是一個特點,技術比較先進,可以讓酸奶在常溫下保存很長的時間。
G. 光明的純牛奶怎麼樣,為什麼它那麼便宜啊
光明的純牛奶可以的,便宜只是因為市場競爭力不足,不得已才便宜售價,退居二線品牌。但是,光明的產品從來沒有輸,光明只是輸在了當初選擇發展低溫奶的戰略上,輸在了一開始就做品質的路子上。
牛奶是傳統快消品,在快消品這個市場上,從來是只有第一第二吃肉,行業小玩家湯都喝不上。比如啤酒,經過了一輪一輪的收購兼並,國內只剩下百威、華潤和青島,大部分被兼並的中小玩家連牌子都沒剩下。
光明未來大概率會退到一個地區性乳業品牌。不過低溫奶還有一定的區域效應,光明的品牌會長久的生存在華東市場上,就像三元牛奶在北京一樣。
(7)光明牛奶質量怎麼樣擴展閱讀:
光明失敗的主要原因
常溫奶無敵的優勢就是皮實又便宜。6個月的保質期和4個月以上的貨架期,不會有多少報廢。常溫運輸保存,不需要冷鏈車,成本低售價低,每盒只要2塊錢。
這些特性非常適合我國當前粗糙的供應鏈,全國絕大部分渠道商管理水平之低,根本容不下保質期 7-21 天的低溫奶。
就是這些特性讓常溫奶順利的走進三四城市和五六線城鎮,甚至大部分村莊的零售貨架上也有伊利蒙牛的產品,適渠道者生存而已。
H. 光明的牛奶質量怎麼樣啊
光 明 的牛奶 算 是 比 較 良心 的 了,畢竟 是國企管控 上 面 更嚴 格 一 點 。
I. 光明牛奶怎麼樣,跟其他的牛奶有什麼不同的嗎
光明乳業股份有限公司是一家乳製品生產、銷售公司,成立於1996年,總部位於上海。[1]2000年上海光明乳業有限公司完成股份制改制;2002年成功在上交所A股市場上市;2003年上海光明乳業股份有限公司正式更名為光明乳業股份有限公司。2013年,光明乳業股份有限公司收購的新萊特在紐西蘭成功上市。
1.牛奶具有鎮定安神的作用。睡前飲用牛奶有助於睡眠,可以使人快速進入夢鄉,睡一個踏實安穩的好覺。
2牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質,乳脂肪,維他命,礦物質等,具有天然保濕效果,也很容易被皮膚吸收,牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3牛奶中含有豐富的鋅元素,有助於傷口快速癒合,因此去醫院看病人的時候都喜歡送牛奶。
4牛奶含有豐富的鈣元素,尤其是高鈣奶,有利於骨骼,牙齒的生長,青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育,強身健體。
5牛奶含有豐富的鐵銅,乳磷脂等,可以大大提高大腦的工作效率,同時牛奶中還含有豐富的鎂元素,可以降低心臟疲勞。上班族的年輕人常喝牛奶,可以保持精力充沛,以更高更快的效率投入到工作之中。
6牛奶中含有豐富的微量元素,對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛奶可以延緩衰老,降低高血壓,腦血管疾病的發病率。
J. 光明乳業怎麼樣牛奶的質量怎麼樣啊
我有個朋友在那裡上班,朋友都在喝,應該可以的。喝光明牛奶很多年了。一直都喜歡這個品牌。不管是酸奶還是牛奶都可以。