動物油吧

① 用動物油,植物油,礦物油,那個對皮膚好

植物油分子比動物油和礦物油小
礦物油又名白色油、石蠟油、液體石蠟，得自石油的高度精煉的液態烴類混合物。其性狀為無色半透明油狀無（或近乎無）熒光性液體。冷卻時無臭無味，加熱時有較弱的石油氣味。不溶於水和乙醇，溶於揮發性油，混溶於大多數非揮發性油（不包括蓖麻油）。易乳化、有滲透性、軟化性和可塑性，腸內不吸收。在食品工業上作為防粘劑、消泡劑、潤滑劑、脫膜劑、發酵助劑、保護（塗）層、拋光劑、上釉劑、賦形劑使用。由於礦物油在人體腸道不被吸收或消化，同時能妨礙水份的吸收，醫學上將其作為潤滑性瀉葯使用，治療老年人或兒童的便秘。大量攝入可致便軟、腹瀉；長期攝入可導致消化道障礙，影響脂溶性維生素A、D、K和鈣、磷等的吸收。毫無疑問，在食油中絕對不應有礦物油的存在。這次事件再次給人們敲響警鍾，在打假工作中絕不能手軟。對生產、銷售偽劣食品，危害人民身體健康的不法分子，有關部門必須依法追究其民事和刑事責任。廣大人民群眾要提高自我保護意識，不要購買來路不明的「三無」食品，一旦發生食物中毒要及時送院治療，並報告當地衛生防疫部門。
動物油和植物油，哪種熱量更高呢？

答案不是動物油，也不是植物油。兩種油 的熱量都幾乎一樣，每克都是9千卡左右

動物油和植物油，它們的主要成分都是脂肪酸，在人體內所產的熱能相同。1克脂肪產熱9千卡，是蛋白質及澱粉、糖類的2倍多。動物油和植物油的主要區別在於其不飽和脂肪酸的含量，一般認為動物油飽和脂肪酸含量高，植物油不飽和脂肪酸含量高，所以，植物油的營養價值比動物油高，但這並非絕對的，如魚油是動物油，卻含有大量的不飽和脂肪酸，特別是海產魚中含量豐富，而植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多。因此，不論是動物油還是植物油，均應限量攝入。菜餚的烹調多採用清蒸、涼拌、氽湯等用油較少的方法為好

② 植物油和動物油的成分是什麼

植物油：是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布於自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。因此，植物油中不飽和酸的含量一般比動物脂肪多，碘值高於70。
動物油：是動物脂肪,動物油以豬油為代表，含飽和脂肪酸和膽固醇較多。過多食用易引起高血壓、動脈硬化、冠心病、高脂血症及腦血管意外，對人體不利。但動物油味道較香，具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，動物油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分，是合成膽汁和某些激素的重要原料。

③ 動物油的沸點多少度

不同種動物油的沸點略有差別，但一般都在400℃左右。其他的比如菜籽油沸點335℃，花生油沸點355℃，大豆油沸點230℃。

④ 動物油主要有什麼用途謝謝！

動物油有很多飽和的脂肪酸，具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用 其實我都不知道你問什麼，我想到你問什麼我就答什麼吧， 第一：如果說身體吸收的油脂比較的話，動物油身體比較難吸收，植物油更勝一籌，以前生物老師告訴我們奶油的吸收率可以都百分之九十五。 第二：影響是有好有壞的，上面說了具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用，但是過多食用易引起高血壓、動脈硬化、冠心病等等的疾病，對人體和對吸收其他營養是利的 第三：你說的是經常沒說多少，人們日常就吃很多動物的肉製品，其實裡面也含有動物油，只是少，如果是長期大量服用，上面也說了，如果少量，上面也說了，所以我就不知道你問什麼，從專業的角度看。 第四：營養的吸收與他對應的酶有關，如果對應的酶活性強而且多，那麼吸收更好，而酶是蛋白質，蛋白質的合成和油脂很扯不上關系，所以更不直達你要問什麼了。 最後告訴你的是：1.動物油食用應該少量，現代人的生活水平提高了很多，對於動物的脂肪酸在平時肉里已經夠了，不比在食用動物油來汲取，2.建議使用植物油，如果非要使用動物油，就要多食用蔬菜。3.多運動，多鍛煉，才能提高酶的活性。4.營養吸收有多方面的，如果要說，4張紙也說不完，比如維生素D和鈣的吸收可以通過多曬太陽的方法，你說要專業回答的，不是我想的，而且你這問題太廣了，如果一般的回答直接一個不字搞定你 最後，祝君健康

⑤ 動物油怎樣長時間保存

動物肥肉要先在鍋里加熱融煉，化了後倒入干凈的壇子，靜了後（冷卻凝固）就是葷油了。平時蓋好，能保存很長時間的。

⑥ 吃動物油真的更健康嗎

長期使用植物油身體未必就健康

經常看電視廣告的人可能會發現這樣的一句廣告語：「××花生油，不含膽固醇。」膽固醇真的就不好嗎？不含膽固醇就有利於健康嗎？

50多歲的高女士，聽說植物油對身體非常好，日常飲食就一直用植物油。時間長了她發現，自己的心臟病總是容易復發，而且人也越來越顯老了。到醫院檢查後，讓她感到大惑不解的是，醫生說她的這種症狀恰恰是長期食用植物油造成的，讓她適當吃一些動物油。像高女士這樣的人還有很多，植物油雖好，但我們卻不能一成不變地吃，仍然不能拋棄動物油。

生活中我們常見食用油有動物油和植物油兩種，它們之間的區別一方面在於它們所含的脂肪酸不同：植物油含有大量不飽和脂肪酸，動物油含有大量的飽和脂肪酸；另一方面就是它們的膽固醇含量不同：植物油中基本不含膽固醇，動物油含有大量的膽固醇。通常人們所說的食用油是否對人體健康產生影響，其實主要是看油中脂肪酸的種類和膽固醇的含量。

■植物油不是沒有缺點

植物油所含的不飽和脂肪酸是機體生理需要的，但在人體內無法合成，必須由食物供給必需脂肪酸，它與人體的脂質代謝關系密切。它就像血管內的「清道夫」，體內的膽固醇要與脂肪酸結合才能在體內進行正常的代謝，把附著在血管壁上多餘的膽固醇清除到體外，否則膽固醇就會在體內大量沉積，導致動脈硬化、高血壓、心腦血管疾病的發生。

雖然植物油中的不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇，但是植物油內的多不飽和脂肪酸是一把雙刃劍，既可降低壞膽固醇（低密度膽固醇），也可降低好膽固醇（高密度膽固醇）的含量。它還有一個重要的缺點就是很不穩定，在人體內容易被氧化，發生過氧化反應，產生對人體有害的自由基。自由基是目前認為引起衰老和腫瘤的重要物質，過多的自由基會加速人體的衰老，而且還容易導致心臟病和癌症的發生。此外，過多食用植物油還會促使體內過氧化物的增加，從而影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結腸癌的發病率。

■動物油不是一無是處，膽固醇也不是「健康殺手」

動物油中含有較多的維生素a、d、k、b6、b12等，這些維生 . . ::

⑦ 食用油與動物油哪種好

食用油就是植物油吧,大部分是不飽和脂肪酸,要比動物油好
動物油主要是飽和脂肪酸，膽固醇高

⑧ 動物油算酥油嗎比如牛油

酥油是經過加工的奶製品，算是一種黃油。