越光米

❶ 谁知道越光米的营养价值

日本制造的的4斤一袋 188的 198的都有
中国制造的6斤还是8斤一袋 30来块钱

❷ 越光米的引入中国

中国于2003年2月因对检疫问题禁止了日本大米的进口，在此之前也不过每年从日本进口大米数吨而已。后在日本方面努力下得到恢复，2007年7月，中粮集团进口了日本新泻县产的“越光”和宫城县产的“一见钟情”，共24吨，分别在北京和上海市场投放，每公斤售价99元，不到一个月时间就销售告罄，时被称为天价大米，一度引起轰动，也引发了媒体消费者对“越光”米的关注。
《河南商报》记者王海圣采访原阳县农科所所长李兴启时意外获悉，原阳县农科所曾引种了日本“越光”大米，因不理想，两年后将之淘汰。李兴启说：“10年前，也就是20世纪90年代中后期，我们农科所引种过日本大米，就是这次进入中国市场的“越光”牌。“越光”米在日本被称为品质最好的大米，属一年一产。当时，农科所引种了10亩做试验，但到生长后期，“越光”就会生病，表现是‘生红锈’，每亩产量约为500公斤。第二年再种，仍是如此。”李兴启将其总结为种植环境不适合“越光”的生长。2008年2月底，中粮集团进口的40吨新潟县产“越光”和10吨宫城县产“一见钟情”投放广州市场，价格不变，分别是每袋（2公斤）198元和每袋（2公斤）188元。
因“越光”稻种对种植环境的要求很高，出米率较低，目前以辽宁省丹东东港地区种植的“越光”品质最为优质（因与日本原产地新泻县处于同一纬度加之由鸭绿江灌溉而生）。另外，在山东省鱼台县等地也有种植。 但日本原产的“越光”口感偏糯，而国产的“越光”米口感更有韧劲，煮食之前则需要一段时间的浸泡，更适合中国人的口感需求。

❸ 越光米 是什么地方产的

越光米 不是因为在 某个地方出产 而得名 而是一种特别的品种 这种米 最适合用在 蒸米饭 做寿司 因此在日本有大量的种植 东南亚一带 也有种植 我国东北 也已经引进 我吃过越光米做的米饭 和寿司 比普通的大米 做出来的 要香很多 米粒饱满 晶莹剔透 嚼劲十足

❹ 越光米的介绍

越光（日文片假名：コシヒカリ），是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。越光米在日本广为栽培、家喻户晓，是高级大米的代表之一。而其中又以新泻县鱼沼市出产的越光米最负盛名。越光米的口感香糯、柔软且味道上佳，而价格也相对较高。

❺ 越光米的历史

越光米的历史始于1944年的新澙县农业试验场，但时值二战期间，育种事业被迫中断。1946年杂交实验在福井县继续，并于1953年正式在新澙县和千叶县开始种植。因为福井

与新澙同属日本古代律令制的越国地域，所以在1956年被正式命名为“越光”。越光的水稻耐高温，不易出现穗发芽，米粒颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。因此在日本全国推广开来，1979年以来连续维持日本播种面积首位的记录，2005年的播种比率为38%。
进入2000年代，对稻瘟病抵抗强的一系列品种相继开发成功，统称为“越光BL”。自2005年起，新澙县种植的大部分品种皆为“越光BL”。
日本谷物检定协会评出的最高级“特A”越光米的产地主要集中于新澙县，福井县，山形县的内陆地区，福岛县的会津，群马县的北毛，长野县的东信以及山梨县的峡北等地。这主要得益于弱酸性土壤，软水及较大的昼夜温差。在鹿儿岛县、宫崎县等南部地域也可以作为早稻栽培。

❻ 日本越光大米

是日本进口的大米还是中国制造的越光米?
日本制造的的4斤一袋 188的 198的都有
中国制造的6斤还是8斤一袋 30来块钱

❼ 日本大米中的越光米为什么会有“世界米王”的美誉

日本越光米源来自日本新泻，素有“世界米王”的美誉，又有“白雪米”、“不用配菜的米饭”的美称。该米颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。食用前，未曾近品已闻其香，食用时口感筋道，回味悠长，无需配菜，也能品出米饭的香甜。其味道非常好，价格也相对昂贵。

这是经过多年的努力，用心血开发出的全日本公认味道最好的品种。在稻米产地新潟，说大米是人们生活的中心并不为过。新潟人敬奉稻米,形成了其独特的饮食文化。深受男女老幼喜爱的吃法-“饭团子”最适于品尝大米的风味。特别是因越光米凉吃也能品味到米的醇香，所以越光米饭团子成为日本全国从方便店到高级料理店的上选。利用大米烹制的乡土料理，米香怡人。

❽ 日本天价米为何叫越光米

命名为“越光”的原因是因为原产地福井县与新潟县在古代称为越州，“越光”即意谓著“越州之光”，代表对于培育出此种优秀稻米的自豪。

❾ 大食品网的越光米是不是也是五常大米呢

越光米本来是日本稻米的一个品牌， 20世纪90年代中后期，中国引种过日本大米，“越光”米在日本被称为品质最好的大米，属一年一产。当时，引种了10亩做试验，“但到生长后期，“越光”就会生病，表现是‘生红锈’，每亩产量约为500公斤。第二年再种，仍是如此。”总结是“有毛病”。（种植环境不适合“越光”的生长）。因“越光”稻种对种植环境的要求很高，目前仅丹东东港地区种植的“越光”品质最优质（因与日本原产地新泻县处于同一纬度加之由鸭绿江灌溉而生）但日本原产的“越光”口感偏糯，而中国产的“越光”口感更有韧劲，更适合中国人的口感需求。所以越光米不是五常大米，不过它的品质是不低于五常大米的。

❿ 越光米的简介

越光米的品牌下包括“越光”及由其杂交而出的“越光BL”等一系列水稻品种，其稻穗饱满，但易倒伏，对稻瘟病的抵抗性较弱。