烤箱烤虾
⑴ 烤箱烤虾干的做法大全
烤箱烤虾干的做法
用料
虾 2斤
盐 4小勺
白砂糖 1勺
料酒 1勺
姜 5片
葱 2根
烤虾干（烤箱版）的做法
将买来的虾子剪去头部正中间的尖刺。这里我要啰嗦一下，大家一定要先剪去尖刺，然后再去处理后续的虾线。
小贴士
注意:烤完拿出来一定别着急装起来，别着急密封！自然晾凉！不然会有水汽，虾壳就不脆了。
⑵ 烤箱烤虾需要什么材料
烤箱烤虾的需要200度烘烤10分钟，做法如下：
准备材料：虾13只、大蒜两瓣、生姜四五片、橄榄油10克、现磨黑胡椒适量、盐适量、白酒少量、柠檬适量
1、准备食材，虾要新鲜的。
2、虾先清洗一遍。
3、用剪刀剪掉胡须，从背部剪开，用牙签挑出泥肠，冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用。
4、大蒜，生姜切碎。
5、切好的生姜大蒜放入虾盘中，再加少量的白酒。
6、橄榄油。
7、现磨黑胡椒碎适量。
8、加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右。
9、烤盘铺锡纸，签子准备好，没有签子可直接把虾放入烤盘中。
10、再串起。
11、烤箱预热。
12、放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟。
13、注意不要烤太久，烤久虾肉老了不好吃。
14、烤虾的时候准备柠檬，柠檬是提香的。
15、出炉的虾趁热放在柠檬上。
16、不烫手即可食用。
⑶ 如何用烤箱烤虾
微波烤虾
主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。
制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。
特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
蛋黄烤虾
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础处理
1、切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
串烤虾王
材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。
制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
烤虾
材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒
制作方法：
1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的）
2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。
3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
烤明虾
[原料]：明虾2只约500克 大蒜5粒
调味料：盐1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙
[制法]：
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。
[特点]：虾肉嫩滑,鲜咸适宜.
⑷ 虾是怎么放在烤箱里烤的,做法 和过程
烤箱烤虾具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：虾 180g、盐 少量、辣油 少量、烤料 4克。
1、第一步把虾处理好，去除虾线，用清水洗净。
⑸ 烤箱烤虾的需要多高温度,多长时间
烤箱烤虾的需要200度烘烤10分钟，做法如下：
准备材料：虾13只、大蒜两瓣、生姜四五片、橄榄油10克、现磨黑胡椒适量、盐适量、白酒少量、柠檬适量
1、准备食材，虾要新鲜的。
⑹ 电烤箱烤虾的做法大全
大虾因为它的营养丰富，肉质鲜美，所以深得人们的喜爱，除了平常蒸煮煎炸的吃法外，烤大虾怕是吃的最多了。今天就来几款烤箱烤虾的做法，喜欢吃虾的朋友不妨多看看。
烤明虾
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。
⑺ 怎么用烤箱烤大虾
食材
大虾
八只
青椒丁
少许
粉丝
一小把
大蒜
七八颗
料酒
两勺
蒸鱼豉油
两勺
食盐
一勺
白糖
一勺
香油
少许
方法
1
取一小把细粉丝，倒入温水浸泡十几分钟。
2
泡软的粉丝捞出过凉水，控干水摆在盘中央。
3
大虾去内脏和虾线，洗净剪掉过长的虾脚。
4
用剪刀从虾的背部剪开，铺平。
5
将处理好的大虾摆入盘中。
6
大蒜做成蒜泥装入碗中。
7
碗中加入料酒、蒸鱼豉油、食盐、白糖和香油。
8
搅拌均匀，将调好的蒜蓉酱依次铺在大虾上。
9
/11
烤箱上下火200度，放入大虾，10分钟后取出。
10
撒入少许青椒丁，淋上滚烫的热油。
11
这样蒜香浓郁的花开富贵虾就做好了。
⑻ 直接用烤箱烤虾可以吗
烤虾可以直接吃。烤虾是熟制品,可以直接吃。但一般烤虾都是经过加工后再吃,因为烤虾是淡的。
⑼ 烤箱烤虾的需要多高温度，多长时间
烤箱烤虾烤箱温度250度
烤个20分钟
酱料：蒜末末（保证每只虾上都有一些）
盐适量
烤肉酱适量、
喜欢吃辣的来点辣椒油
少来点孜然面面用小刀刮几片黄油放到每片虾上。
操作过程：
1、将虾洗干净，在虾背处刨开
取出虾线
平铺在烤盘上（记得烤盘要铺上锡箔纸）。
2、将上述的酱料一次刷在每只开好背的虾上
就可以开始烤了
（记得要最后在虾背上铺上黄油
烤前烤箱需要180度预热5分钟）
3、将放满虾的烤盘送进烤箱
烤箱温度250度
烤个20分钟
就可以开吃了